素餐花样吃法~豆渣鸡蛋花
68克
30克
12克
320
千卡
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步骤1/7
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打豆浆
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步骤2/7
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内脂豆腐花
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步骤3/7
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昨晚吃了一顿鲜香美味的豆腐花
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步骤4/7
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剩下一碗豆渣放调味料腌好,提前用锅蒸5分钟,因为是生的,怕炒不易熟透
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步骤5/7
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两个鸡蛋+盐打泡,油锅边煎边用筷子划散成块状,盛出备用
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步骤6/7
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倒油锅炒香放入鸡蛋花炒片刻起锅
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最后一步
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装饰一下,用盘子装更好看
豆渣尽量多打几次,更细腻,出浆也更多,这广很简单没什么难度,但是仍然好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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