蒜蓉酱
大蒜营养价值丰富，可预防肿瘤癌症、有护肝、抗过敏等作用，而且大蒜有利于血液循环哦。有朋友说想看蒜蓉酱的做法，那今天咱们就来做一遍香气四溢的蒜蓉酱
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步骤1/8
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给大蒜脱脱衣服
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步骤2/8
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用工具捣碎大蒜，最好有个拉蒜器
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步骤3/8
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将香叶，大葱，洋葱，桂皮，八角凉油下锅。油比平时炒菜多一倍
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步骤4/8
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煎至金黄
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步骤5/8
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关火捞出调料
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步骤6/8
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开小火，翻炒。加一勺盐调味，半勺白糖提鲜。
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步骤7/8
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变黄，关火。香气扑鼻
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最后一步
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晾凉放冰箱备用。平时可以用来吃生蚝，蒜蓉蒸虾，凉拌菜，炒菜，吃面等都可以用咯。蒜蓉酱给热干面加油，武汉加油!
喜欢吃辣的盆友可以在炒蒜一步中加入辣椒圈或者泡椒段。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
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