盐焗鸡 传统的方法做出来又香又嫩
-
步骤1/12
点击查看大图
准备五斤盐 烘焙纸 洗净的三黄鸡 一定要晾干水份 也可以用厨房纸吸干水份 鸡尾砍掉 鸡爪根据个人喜欢可保留
-
步骤2/12
点击查看大图
用烘焙纸放在鸡底部
-
步骤3/12
点击查看大图
像图片这样包起来
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里放两大碗盐铺底
-
步骤5/12
点击查看大图
放上鸡
-
步骤6/12
点击查看大图
剩下的盐全部倒在锅里
-
步骤7/12
点击查看大图
盖上盖子 小火焗40分钟 鸡还没熟 整个厨房就飘香了
-
步骤8/12
点击查看大图
40分钟后 鸡熟了 把盐从两边拨开 把鸡取出来
-
步骤9/12
点击查看大图
成品图
-
步骤10/12
点击查看大图
盐焗鸡 一定要用手撕开吃才香
-
步骤11/12
点击查看大图
撕好的盐焗鸡摆盘 这方法做出来的鸡 香嫩可口
-
最后一步
点击查看大图
开吃了
1.传统制作的盐焗鸡是不需要炒盐 在烹饪过程中 随着火的加热 盐的温度会达到很高
2.一只三黄鸡有三到四斤 配五斤盐 是刚刚好 请不要随意更改盐的重量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-13
盐焗鸡的其他做法
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
年夜饭之腰缠万贯
193063人看过 -
香蕉玛芬
21014人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9252695人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
1197515人看过 -
米糕
97713人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 虾丸菠菜汤
1376938人看过 -
全家一致同意做年夜饭凉菜的捞汁鹌鹑蛋
831061人看过 -
电饭煲版盐焗鸡
133537人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#香蕉蛋糕
83052人看过 -
螺丝椒豆干肉丝
32805人看过 -
盐焗鸡（烤箱版）| 每日菜谱
893407人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12867818人看过
