老醋花生米
浏览 546676 · 收藏 4727 · 学做 5
将做法保存到手机
在饭馆吃饭必定点上一道老醋花生米,老醋花生米也就成为了下酒必备菜品之一
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
花生米
250克
、
香醋
3汤匙
、
白糖
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
香菜
少许
、
辣椒
1个
、
洋葱
三分一个
、
食用油
少许
、
香油
少许
、
耗油
1汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
炒制花生米的时候,大家总爱放很多油,每次我都是:少放油,小火慢炒,既省油又不容易火大而过,可以很好的掌握火候(花生米变色即可)
-
步骤2/4
点击查看大图
准备一个碗,Fun香醋两勺,白糖一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许,拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
重新起锅(不用放油),将调好的汁儿倒入锅中,用铲子不停搅动,当汤汁儿逐渐变稠时关火。依次放入事先炒好的花生米和辅料(洋葱、香菜和辣椒)
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀出锅✌一定记得,再加一勺香醋和半勺香油。小主在屋内闻见香味,得知是老醋花生的香味后说:'麻麻,一个花生米怎么整的这么香'
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
换个做法
老醋花生米的相关分类
老醋花生米的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#老醋花生
176196人看过 -
#米饭最强CP#史上最简单好吃的老醋花生米
140749人看过 -
老醋花生米
144835人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#老醋花生
143193人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#下酒菜老醋花生米
128005人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32433597人看过 -
土豆炖牛肉
21448695人看过 -
风味茄子,
3865247人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖版老醋花生
148436人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9816057人看过 -
皮蛋豆腐
30993634人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16410723人看过