超级好吃又简单的炸鸡腿
31克
76克
13克
634
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
把鸡腿洗干净,焯一遍水
-
步骤2/6
点击查看大图
切上几刀方便入味
-
步骤3/6
点击查看大图
放入料酒盐耗油黑胡椒粉蒸鱼豉油生抽老抽蒜蓉花椒粉孜然粉适量,花椒和蒜是关键,打上一个鸡蛋,搅拌均匀然后盖上保鲜膜,腌制两小时以上
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌好的鸡腿裹上面粉,一定要把面粉压紧实
-
步骤5/6
点击查看大图
开火烧油,油温一定要高,放入筷子不停冒小泡的时候就可以放入鸡腿了,一次不要放太多要不然油温会突然降下来
-
最后一步
点击查看大图
炸4分钟左右转小火再炸3分钟捞出,然后把火加到最大复炸,把鸡腿再放入锅中炸一分钟捞出就好了,撒上自己喜欢的孜然粉什么的就可以了
注意刚开始炸鸡腿的时候油温一定要热
再炸一遍是为了让鸡腿表皮更加酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
炸鸡腿的相关分类
炸鸡腿的相关推荐
-
酥酥炸鸡腿
420022人看过 -
#美味开学季#酥炸鸡腿
143656人看过 -
酥炸鸡腿-香雪裹炸粉
1475859人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
753013人看过 -
炸鸡腿
143232人看过 -
简单的香酥脆炸鸡腿
791818人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5360924人看过 -
红烧带鱼
3939406人看过 -
脆皮炸鸡腿
15067人看过 -
干炸带鱼
3672684人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
258599人看过 -
鱼香茄子
48975728人看过