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不用油炸的锅巴的做法

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不用油炸的锅巴

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小米 200g

、

食用油适量

、

盐适量

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小米淘一下，浸泡两到三小时
步骤2/6 点击查看大图
沥水，上锅蒸熟。
步骤3/6
米蒸熟后，分两份做不同口味的，一种口味的就不用分了。每份加少许面粉，一个鸡蛋，辣椒粉或者孜然，盐，一点油，把它们揉成团。
步骤4/6 点击查看大图
把面团压成薄饼，切成这样的小块儿，刷一点油
步骤5/6 点击查看大图
把小块儿放入空气炸锅，200℃10分钟，五分钟左右翻一翻。
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好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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