新手大作补血红枣糕
此方也是学来的,不喜欢太甜,这方子就属于不甜不腻的,喜欢甜点的可以多加50-100g糖,喜欢香点的可以加50-100g油,自己根据口味可以调节。 其实我这次的感觉没发起来,没有小苏打,放的食用碱,感觉不太行。
356克
242克
1085克
8471
千卡
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步骤1/5
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红枣水开后煮10-15分钟
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步骤2/5
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鸡蛋打开,搅拌均匀,依次加入食用油,面粉,红糖,搅拌均匀后放一边(面粉尽量过筛,没有筛子可以用手触摸有粒状的就用手捏开。)
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步骤3/5
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红枣泥可以用料理机打碎,打碎时加入150ml牛奶,不然打不动,可以分次慢慢打。没有料理机就辛苦点用刀切碎,就可以不用牛奶的。
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步骤4/5
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红枣泥加入搅拌好的面糊中
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最后一步
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烤盘垫上烘烤调理纸(不然肯定粘底),将面糊倒入烤盘,撒上芝麻,开始烤烤箱提前热好,我家是老板的嵌入式烤箱,中层150度30分钟然后140度30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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