奶香小油条
宅家十几天了，现在最馋的就是：油条！油条豆浆是最经典的早餐，百吃不厌，现在外面都安安静静的，想吃油条还真是一件难事，所以还是老老实实自己在家做吧！其实自己在家做油条，说简单很简单，说难又很难。曾经我自己多次做过油条，多次失败，就是很硬的那一种。经过反复实验，这配方的成功率非常高，而且自己炸的油条，里面加了牛奶，做出来的成品非常香，也很酥脆和筋道。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/16
点击查看大图
先用鸡蛋、纯牛奶加入面包机的桶中，加入普通面粉、盐、泡打粉、酵母，启动揉面程序
-
步骤3/16
点击查看大图
揉成光滑的面团，取出放在温暖处发酵至两倍大左右，或者放入冰箱冷藏一夜
-
步骤4/16
点击查看大图
发酵两倍大左右
-
步骤5/16
点击查看大图
取出不用揉，直接在案板上撒上干粉，再放入面团直接擀成长方形
-
步骤6/16
点击查看大图
用刀切成约2厘米宽的长条
-
步骤7/16
点击查看大图
取两条面团叠在一起，用一根筷子放在面团中间，压出印记，压好一面再翻另一面也压出印记，两面都要有压出的印记
-
步骤8/16
点击查看大图
再将面团切成小段，大约手指长即可
-
步骤9/16
点击查看大图
再将两头捏一下，如图所示
-
步骤10/16
点击查看大图
依次做好
-
步骤11/16
点击查看大图
锅中倒入适量的食用油，待油温烧至7-8成热时，放入油条生胚
-
步骤12/16
点击查看大图
中小火炸至两面金黄色即可，期间记得多翻面
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图
-
步骤14/16
点击查看大图
图二
-
步骤15/16
点击查看大图
图三
-
最后一步
点击查看大图
图四
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
奶香小油条的其他做法
奶香小油条的相关分类
奶香小油条的相关推荐
-
自制五仁馅的五仁月饼
628612人看过 -
凉拌茄子
21190673人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香酥酵母版小油条
161239人看过 -
超美味的油焖大虾
21672790人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538671人看过 -
#中小学生营养餐#双薯薄脆饼
185609人看过 -
茴香小油条
335081人看过 -
#嗨fun暑假#小油条
110349人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
210454人看过 -
1个鸡蛋，300克面粉，在家做蓬松酥脆小油条
2018671人看过 -
自制小油条
387658人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3383622人看过
