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清淡祛脂|一菜两吃，五彩醋蛰头

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煎蛋虾

海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用 （来自百科） 口感筋道，热量低，营养丰富。陈醋可消食加速消化。搭配丰富蔬菜。增加免疫力，实属宅家的一道美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛰头 400g
、
白菜心 20g
、
胡萝卜 20g
、
黄瓜 20g
、
木耳 20g
、
盐 3g
、
生抽 2勺
、
陈醋 1勺
、
香油 两勺
、
香菜 少许
、
蒜 3瓣
、
小米辣 5g
、
白糖 2勺
、
洋葱 适量
、
料酒 一勺
、
鸡精 2g
烹饪步骤
小贴士

1⃣️蒜泥和小米辣组合会有些辣，不能吃辣的人和酌情增减 2⃣️我比较能吃酸，醋多加了两勺，可根据自己口味调整，最好用老陈醋 3⃣️蔬菜可换成自己喜欢的，不固定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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