新手小白:卤鸡爪
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪洗净剪掉指甲,中间可以剖一刀便于入味;水烧开后下鸡爪大火煮10分钟捞出控水
-
步骤2/6
点击查看大图
煮鸡爪期间可以把调料汁先配好(酱油3勺,盐半勺,白糖一勺半,蚝油一勺)
-
步骤3/6
点击查看大图
锅洗净开始炒糖色,热油下冰糖;注意⚠️要小火炒制以免蹦油。待白糖变色后即放入控水后的鸡爪包裹糖色。
-
步骤4/6
点击查看大图
下配料及调好的酱汁,倒入清水没过鸡爪开大火烧40分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡爪收汁到这个程度就可以盛出享用美味啦
-
最后一步
点击查看大图
做好的卤鸡爪可冷藏也可加热之后吃,都别有一番滋味,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
秘制花甲粉丝煲❗️秒杀路边摊!不好吃来找我!
2219643人看过 -
#好吃不上火#羊蝎子火锅
343667人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒,口感嫩滑超级好吃
1786334人看过 -
懒人番茄浓汤面
2935406人看过 -
懒人版羊蝎子火锅
175055人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1292
136735人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1300
133388人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5224035人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3764767人看过 -
完美便当,照烧鸡排饭
887552人看过 -
红汤羊蝎子火锅
60024人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5281587人看过