奶盖芒果汁
奶茶,果汁一直大受年轻一族的喜爱,淡奶油打发的奶盖,搭配新鲜香甜的芒果,零添加又美味!
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步骤1/6
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芒果去皮切小块。
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步骤2/6
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10克细砂糖,凉白开水,芒果肉放搅拌机搅拌成果汁。
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步骤3/6
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打好的果汁放杯子里,称好100克奶油。
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步骤4/6
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10克细砂糖一次过加入奶油,打发至奶油浓稠开始有纹路即可。
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步骤5/6
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把奶油挤在果汁上面,一杯香浓的奶盖芒果汁就完成了,是不是很简单快手呢?
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最后一步
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喝一口香甜细腻的芒果汁,再吃一口香浓的奶盖,或者喝得差不多时候,把奶盖和果汁搅拌在一起再喝,又是另一种风味。
凉白开水的量根据自己喜欢的浓稠度来增减,奶油如果打到裱花状态那么硬也是可以的,直接挤花在果汁上面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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