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黄豆芽新吃法:粉皮鸡蛋炒黄豆芽

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最近买的豆芽还剩下点,今天打算和鸡蛋和粉皮来做个简单好吃的快手又下饭的家常菜:快手炒黄豆芽。
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10克
20克
25克


272
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1:黄豆芽一定要炒熟,不然吃炒不熟的黄豆芽会中毒,严重的会危害要命。 2:判断黄豆芽是否炒熟了,用筷子夹一根黄豆芽放在嘴里嚼一下,没有豆腥味就说明熟了。 3:买回来黄豆芽要用淡盐水浸泡15~20分钟在用水清洗干净,这样能祛除豆芽80%的农药残留。 4:买豆芽一定要挑选根长的,短的为农药培育出来的。 5:家里没有粉皮的可以用红薯粉丝代替。 6:没有韭菜的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-12

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