兰州特色小吃——麻辣土豆片
每一个兰州长大的孩子，对通渭路的马三洋芋片，熟悉的不能再熟悉了！几乎占满了整个童年，从校门口的小摊，到现在的连锁店，是一代人的回忆。
4克
10克
63克
280
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/14
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土豆去皮，切薄片
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步骤2/14
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香料总量如图
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步骤3/14
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油多一点，油温5成热时放入香料，炸出香味，火不能大，不然油还没有炸香，调料就糊了。
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步骤4/14
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炸香后调料捞出不用。
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步骤5/14
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辣椒面，花椒粉，孜然粉，糖，盐放入一个大碗中，炸好的油泼入调料里。
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步骤6/14
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锅里烧水。
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步骤7/14
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水开后舀出几勺放入碗中
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步骤8/14
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放入土豆
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步骤9/14
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煮2分钟。如果想吃面一点的，多煮2分钟。不过这种土豆片还是稍微脆一点好吃。
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步骤10/14
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土豆片变色就捞出。
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步骤11/14
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放入碗中拌均就可以吃啦
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步骤12/14
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成品图。
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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