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烤金针菇辣椒卷的做法

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烤金针菇辣椒卷

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超级好吃的烤金针菇辣椒卷，是一道下饭菜，也是一道下酒菜，更可以作为解馋的夜宵，总之就是好吃到爆！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇两小袋

、

辣椒五个

、

烧烤酱两大勺

、

蒜蓉辣酱两大勺

、

番茄酱两大勺

、

耗油一大勺

、

孜然一大勺

、

芝麻一大勺

、

食用油一大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧烤酱、蒜蓉辣酱、番茄酱各两大勺蚝油、食用油各一大勺孜然，芝麻各一大勺重口味可加辣椒
步骤2/6 点击查看大图
青辣椒切段，金针菇分小份备用
步骤3/6 点击查看大图
将金针菇穿到辣椒段里，如图
步骤4/6 点击查看大图
烤盘用锡纸包住，并将穿好辣椒段的金针菇均匀摆放在烤盘中
步骤5/6 点击查看大图
均匀的刷好酱料，如果觉得酱料稠，可酱料加入少许白开水。切记不要多，因为烤制过程食材会返水的。
最后一步点击查看大图
上190，下200，烤20分钟。由于烤箱不同，具体时间根据自家烤箱决定。我用的是小熊烤箱，数字2少一竖条，请大家见谅。

小贴士

如果有喜欢吃烤大蒜的同学可以放几瓣，烤大蒜可以缓解便秘哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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