青红椒炒八爪鱼
本来是单纯用青红椒炒八爪鱼的,临时有人来,就加了点瘦肉和豆角一起炒,操作还是一样的,只是多了点步骤
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2克
24克
46
千卡
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步骤1/6
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水滚后,倒入切好的八爪鱼,放下去焯一分钟,捞出,再用清水冲干净,放另一边控干水分
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步骤2/6
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下油,烧热下豆角翻炒,加少少水,不用太多,炒到断生,再放另一边备用
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步骤3/6
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下油爆香畺片和葱头,再倒入一匙豆瓣酱炒出红油
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步骤4/6
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再倒入八爪鱼炒,让食物充分染上豆瓣酱翻炒一分钟
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步骤5/6
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成品图倒入青红椒翻炒再倒入豆豆角翻炒,然后倒入盐,蚝油,生抽,糖等适量调味剂翻炒一分钟,再调一点点粉心水,倒下去炒到干,就可以出锅了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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