菜花炒香肠
本来想做干锅菜花腊肉的 想到香肠还没吃完 临时替换一下吧 先吃新鲜点的~
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步骤1/7
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菜花掰小朵盐水浸泡5分钟洗净 入热水焯水后沥干
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步骤2/7
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备好配料 胡萝卜香肠葱姜切片 辣椒切圈儿
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步骤3/7
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锅不用放油 直接放入香肠胡萝卜葱姜煸炒出油飘出香味
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步骤4/7
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放入焯好的菜花 加入料酒+豆瓣酱+蚝油
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步骤5/7
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充分翻炒均匀 至汁水冒泡
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步骤6/7
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最后放辣椒圈继续翻炒拌匀 辣椒略断生即可
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最后一步
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盛出装盘啦~
1、香肠煸出的油炒菜 减少油的使用和摄取
2、胡萝卜要先油炒后更营养
3、辣椒最后放能更多保留维生素
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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