是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒鸡胗～～在家也能做出好味道的做法

点击查看大图

辣炒鸡胗～～在家也能做出好味道

浏览 12.3万 · 收藏 2274 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

麻辣香脆得鸡胗，自己在家试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

生鸡胗（超市生鲜有卖）十个

、

干辣椒三五颗

、

香菜两颗（最好是茎粗）

、

花椒适量

、

葱姜适量

、

食盐适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡胗洗净放入锅中，加点盐，水开后再煮五分钟，等待中，将辅料准备好。
步骤2/5 点击查看大图
煮好的鸡胗，切成粗条状。
步骤3/5 点击查看大图
烧油，油热放入鸡胗翻炒，看到表面焦黄，放入花椒翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
炒出花椒香味，放入辣椒葱姜，辣椒炒出香味，放入盐，老抽，翻几下，放入香菜，炒几下。
最后一步点击查看大图
一盘下饭菜就做好了。

小贴士

多放花椒味道更香，香菜只要茎，叶子可以烧汤时放汤里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

换个做法

辣炒鸡胗的其他做法

辣炒鸡胗的相关分类

汤圆荠菜腊肠蚕豆打卤面晚饭更多

辣炒鸡胗的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许