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香菇青菜包的做法

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香菇青菜包

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1小时以上 | 配菜(中级)

干香菇 8个

、

鲜油菜十棵

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精少许

、

食用油适量

、

耗油适量

、

包子皮

、

面粉 300

、

温水 160

、

酵母粉 3克

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
160克温水中加入3克酵母粉，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入酵母水，和面至光滑
步骤3/8 点击查看大图
蒙上保鲜膜至发酵
步骤4/8 点击查看大图
青菜焯水，过冷水，拧干水分切碎。香菇切丁，油锅翻炒出香味，加入油,盐,糖,耗油，鸡精。
步骤5/8 点击查看大图
发酵好的面团，分成这样的小面团14个
步骤6/8 点击查看大图
擀成中后边薄的饺皮，包入内陷，二次发酵
步骤7/8 点击查看大图
上锅蒸就完成了
最后一步点击查看大图
炒鸡好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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