蒸面条

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蒸面条的用料

猪肉 适量 芹菜
豆角 黄豆芽
葱姜 湿面条

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

芹菜从中间折断，抽丝，这样好吃
蒸面条的做法图解2

步骤2

豆角芹菜切小段1.5-2厘米，黄豆芽洗干净，葱姜切断切丝，猪瘦肉切丝猪肥肉切片备用
蒸面条的做法图解3

步骤3

热锅烧油，根据你的食材放油，猪肥肉也会出油的，中大火练猪肥肉加点盐以免油炸出锅，泛黄焦放瘦肉和姜一起炒，瘦肉炒的变小一点加葱花煸炒加老抽，盐(一点点就好）炒至每块肉上色
蒸面条的做法图解4

步骤4

把芹菜豆角黄豆芽放进去炒，放十三香，耗油生抽老抽，把菜炒软之后加鸡精和盐
蒸面条的做法图解5

步骤5

加凉水过青菜
蒸面条的做法图解6

步骤6

大火水烧开，中火蒸面条，面条拌食用油上锅蒸二十分钟关火，青菜加水的时候把面条快速抖开(蒸面条在炒青菜之前蒸好）
蒸面条的做法图解7

步骤7

蒸好的面条铺上去，盖锅盖，闷一分多钟
蒸面条的做法图解8

步骤8

充分搅拌每根面条着色，搅拌到锅里没有汤汁的时候关火
蒸面条的做法图解9

步骤9

做好了
蒸面条的做法图解10

步骤10

真的很好吃，是老家的特色美食，基本家家户户都会做，细面条更好吃

蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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