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早餐换着吃---葱油饼的做法

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早餐换着吃---葱油饼

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30~60分钟

普通面粉 400克

、

温水 230-240克

、

盐 1.5勺

、

葱花适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
面粉加入一小勺盐，加入温水用筷子搅拌成絮状
步骤2/20 点击查看大图
用手揉成光滑的软软的面团，（要软软的面团），盖上保鲜膜醒20分钟
步骤3/20 点击查看大图
揉成长条，分成53克左右一个
步骤4/20 点击查看大图
擀成薄薄的圆面皮
步骤5/20 点击查看大图
刷上食用油，刷满整张面皮
步骤6/20 点击查看大图
葱洗干净沥干水份，切成葱花，撒上切碎的葱花，可以多撒点，两边往中间卷
步骤7/20 点击查看大图
卷好后醒10分钟，记得盖保鲜膜
步骤8/20 点击查看大图
取一根醒好的粗面条，拉长
步骤9/20 点击查看大图
两头同时往中间卷
步骤10/20 点击查看大图
这是卷好的面团
步骤11/20 点击查看大图
面团上下叠起来
步骤12/20 点击查看大图
按压下
步骤13/20 点击查看大图
这是全部卷好的面团
步骤14/20 点击查看大图
用擀面杖擀成薄饼，再醒15分钟
步骤15/20 点击查看大图
面饼可以一层保鲜膜一张面饼隔开叠起来放
步骤16/20 点击查看大图
电饼铛预热，刷油
步骤17/20 点击查看大图
放入葱油饼
步骤18/20 点击查看大图
煎至焦黄再翻面煎
步骤19/20 点击查看大图
也可以用平底锅煎，锅先预热，倒入少许油，放入面饼，煎至两面焦黄即可
最后一步点击查看大图
早餐换着吃葱油饼吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11 · 浙江省

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