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一碗有灵魂的面的做法

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一碗有灵魂的面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

香油适量

、

生抽适量

、

泡菜适量

、

葱花适量

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮挂面，水似开非开的时候下面条，煮一开后关小火，打入一枚生鸡蛋，盖盖子焖一会儿，再开大火煮一开，就可以了。
步骤2/8 点击查看大图
面碗里加入适量的食盐，生抽和香油。不喜欢吃香油的可以不加，换成猪油之类的。
步骤3/8 点击查看大图
盛入煮好的面条，荷包蛋。这个方法煮出来的漂亮吧！
步骤4/8 点击查看大图
撒上葱花
步骤5/8 点击查看大图
浇上热面汤
步骤6/8 点击查看大图
撒上炒好的泡菜和花生米
步骤7/8 点击查看大图
好吃的样子不用多说了吧
最后一步点击查看大图
碗就是最好的证明。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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