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奶香金瓜燕麦糊的做法

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奶香金瓜燕麦糊

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金瓜是南瓜的一种，它含有丰富的膳食纤维和维生素，而且颜值比较高，燕麦和牛奶也都是营养价值非常高的食材，三者合一，不仅仅营养丰富，而且口感非常香甜，是秋冬季节不可错过的一道美味！

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9克
10克
25克

211
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

金瓜两个 350g左右

、

即食燕麦片 20-25g

、

纯牛奶 200g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先我们准备好所有食材：金瓜两个（350g左右），即食燕麦片20-25g（一定要用即食燕麦片哦），纯牛奶200g（用脱脂牛奶更健康哦）
步骤2/13 点击查看大图
金瓜洗净，切去顶部留做盖，用勺子挖去籽
步骤3/13 点击查看大图
高压锅内放适量清水，然后将金瓜放入高压锅蒸架，蒸5-6分钟
步骤4/13 点击查看大图
蒸熟之后的金瓜挖出瓜肉，注意，小心点，千万别挖破了，因为我们要用它来做盅的
步骤5/13 点击查看大图
将瓜肉放入榨汁机
步骤6/13 点击查看大图
然后放入燕麦片
步骤7/13 点击查看大图
再倒入牛奶
步骤8/13 点击查看大图
这里要注意的是，食材不要放太满，最多八分就够了，以免影响搅拌
步骤9/13 点击查看大图
双击启动，榨汁机开始工作，由于即食燕麦片比较硬，所以我们要用两个程序，即80秒
步骤10/13 点击查看大图
看，非常细腻
步骤11/13 点击查看大图
将糊糊倒入金瓜盅
步骤12/13 点击查看大图
再放上色彩鲜艳的果干和薄荷叶加以点缀，即可
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成品图

小贴士

1 没有金瓜的话用贝贝小南瓜也可以，但是小南瓜一般都会比金瓜大一些，所以请自行酌情增加蒸制的时间！ 2 天气如果比较寒冷的话，牛奶最好热一下，热乎乎的口感会更好！ 3 金瓜比较甜，所以不用加蜂蜜或者细砂糖！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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