汤圆酥(蛋挞皮版)
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汤圆不用软化,蛋挞皮要在常温里软化一下~
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把汤圆包在蛋挞皮里,搓成一个球,封口朝下端(我这个是软化过头,蛋挞皮太软了)
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步骤3/10
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太丑了,不过,不影响口感,嘻嘻
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步骤4/10
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喏,好了(软化时间过长,蛋挞皮剥下来的时候锡纸也变形了)
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刷蛋液~
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步骤6/10
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撒芝麻~
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步骤7/10
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进烤箱~上下火200℃,15—20分钟左右
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步骤8/10
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这是10分钟的时候,在冒油
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步骤9/10
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烤好了~
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最后一步
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外酥脆,中间汤圆软糯,还有里面的花生酱汁~唔,好吃极了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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