腌蒜头的做法

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腌蒜头

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11克

46
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜头

、

盐

、

红糖

、

白醋

、

凉白开

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜洗干净，晾干，分切开蒜叶与蒜头
步骤2/7 点击查看大图
加盐拌匀
步骤3/7 点击查看大图
加少许干净的熟水反复搅拌均匀，使蒜头均匀的粘上盐
步骤4/7 点击查看大图
再加水使蒜头变的不那么咸
步骤5/7 点击查看大图
放进干净无水无油的玻璃瓶中，
步骤6/7 点击查看大图
蒜叶也是相同步骤，腌4.个小时左右，用凉白开加满蒜头、蒜叶，过个三天，倒出盐水，挤干水份，红糖加水煮开晾冻到入白醋，加进玻璃瓶中就可了。腌个十五天左右就可以享用了。
最后一步点击查看大图
份量是蒜头30斤左右，相应的蒜叶，2斤半食盐，12斤红糖，5瓶半白醋

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一切用品须干净，无水无油

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发布于 2020-02-10

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