是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
炒年糕的做法 点击查看大图

炒年糕

浏览 19.9万 · 收藏 1172 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

chrisQ董小仙

家里储备的一些吃食大多是可以长时间储备不容易坏的，年糕就是这样的食物，买来都是真空包装硬制的，回来自己加些青菜萝卜炒一炒，简单又方便，更主要也好吃，喜欢糯叽叽的一定不能错过
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
年糕 400g
、
小白菜 一小把
、
胡萝卜 半根
、
火腿肠 1根
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煮年糕时间不要长，年糕下锅要不时翻动，加入几滴有可以有效避免年糕粘黏在一起 2.胡萝卜一定要先过油炒，这样才能激发对胡萝卜素的最大化吸收 3.年糕已经煮过，炒制时大火快速翻炒，最后下入小白菜，只要菜断生就可以出锅，不要太长时间炒至，避免青菜炒时间过长，也避免年糕炒烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

换个做法

炒年糕的相关分类

肉类大全 清蒸桂鱼 芥末虾球 葱烧海参 黑虎虾 年夜饭 更多

炒年糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许