银耳桃胶炖
桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等组成,美容养颜,营养丰富。 传说中喝一碗桃胶,胜过敷30片面膜。 桃胶加银耳碎,炖出来的汤非常粘稠,富含丰富的胶原蛋白,爱美的女士可以多喝哦,饱腹又养颜,非常棒的。
0克
1克
27克
72
千卡
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步骤1/6
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把桃胶雪燕皂角米清水泡发10小时以上,期间换两到三次水;
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步骤2/6
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发好以后,挑出杂质,清洗干净;
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步骤3/6
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银耳碎泡十分钟,清洗干净,沥干水;
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步骤4/6
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红枣和桂圆干清洗干净,与桃胶雪燕皂角米银耳碎一起加入小炖锅中;
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步骤5/6
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加450ml左右的清水,隔水炖2个小时;
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最后一步
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时间到了以后加入冰糖和枸杞,闷5分钟,就可以盛出来品尝了。
1.我用的是迷你电炖锅炖的,可以早上泡上桃胶,中午下午各换一次水,晚上洗干净放到小炖锅,调好预约时间,早上起来就可以吃美味的桃胶了;
2.我是买的桃胶雪燕皂角米正好一份的材料包,加450毫升水,炖出来差不多是两小碗;
3.我直接买的银耳碎,用起来更方便,如果是整朵的银耳,用四分之一就可以,要撕的非常小,才好出胶;
4.枸杞要炖好再放,长时间高热会使枸杞营养物质流失,这就是为什么高温杯里泡枸杞;
5.冰糖也根据自己的喜好添加,也可以加红糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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