媲美糕点店的红豆饼
吃的健康,才是吃得好
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步骤1/10
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把面粉、油、鸡蛋、酵母搅成面絮,如果有点干稍微添点温水,和成一个光滑的面团,醒发至两倍大。
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发好的面团分成6个小面团,擀长,然后卷起来
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步骤3/10
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卷成这样子然后压扁
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步骤4/10
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再擀长,我这里重复三遍
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步骤5/10
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擀好三遍以后卷起来压扁擀成圆形,六个都擀圆然后分别包上红豆馅,整理成饼胚,静置发酵20分钟。
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步骤6/10
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烤箱下火150度预热10分钟,然后入烤箱,封口的那一边朝下,150度烤10分钟,然后拿出来翻面,另一面再烤5分钟~根据烤箱情况看哈!不要烤糊咯!如果觉得烤的不到继续烤一下也可以的,我的时间刚好!
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步骤7/10
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出锅咯~
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步骤8/10
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反面~
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步骤9/10
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中午烤的晚上吃,香香甜甜软软,非常棒!
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最后一步
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红豆馅的制作看个人喜好,我不喜欢特别细的豆沙,比较喜欢有颗粒感,是这样子的哦!
120g面粉做了六个饼薄厚大小刚适中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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