焦糖珍珠奶茶
偶尔喜欢喝杯奶茶，但是奶茶店用的都是植脂末，热量太高了，这个假期刚好有时间，在家搓了芋圆，尝试了一把真正牛奶的奶茶！成功 不仅可以做焦糖奶茶，还可以做黑糖奶茶！味道不输外面买的，关键是成本也不高，还很健康！
9克
9克
242克
1046
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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搓珍珠的过程没有拍照，实在是太忙活了，两只手都要用。我说一下方法红糖加入水中，加热融化后转小火放入一般木薯粉，搅匀后关火加入另一半木薯粉，揉成面团。就可以开始搓珍珠了
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步骤2/12
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锅加水煮开，开锅后下珍珠。
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步骤3/12
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煮至珍珠飘起来，关火，闷十五分钟
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步骤4/12
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煮奶茶用的材料
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步骤5/12
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焦糖锅里加糖，小火
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步骤6/12
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糖开始融化
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步骤7/12
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开始慢慢变色
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步骤8/12
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呈现金黄色加入牛奶（注意：焦糖温度很高，要一点一点加入牛奶。注意安全）
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步骤9/12
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这是加入牛奶后的样子
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步骤10/12
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放入茶包，小火煮一会
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步骤11/12
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这时候珍珠放入杯子。闷好的珍珠呈透亮，很漂亮，倒入奶茶就行了，如果觉得有渣子，可以过滤一下
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最后一步
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好了，可以喝了
方子糖比较少，不太甜，喜欢甜的可以多放一点。再就是加牛奶的时候切记一点点加，不要烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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