是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

原汁原味鲜香快手清蒸黄翅鱼的做法

点击查看大图

原汁原味鲜香快手清蒸黄翅鱼

浏览 21.7万 · 收藏 3377 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里有老人孩子，鱼做原滋原味的清蒸鱼，是最适合的了清蒸鱼特别容易做，是每位新手小白都要试试的做完出来鲜美肉嫩，一个人吃一条都觉得不满足！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄翅鱼 1条

、

葱 4根

、

生姜 1块

、

盐半勺

、

料酒 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄翅鱼去鳞洗净，用剪刀剪去背部鱼翅那些，鱼是菜市场杀的，回来把肚子洗干净，黑色的膜和血要洗掉扣掉不然吃到会觉得苦，将鱼两面切3刀，表面撒上半勺盐，2勺料酒涂抹均匀腌制半小时
步骤2/6 点击查看大图
准备材料：3根葱洗净打结，生姜切6片备用，1根葱切细丝（我用刀尖划葱丝的），再切些生姜丝备用
步骤3/6 点击查看大图
腌制时间到，将葱结和生姜片塞入鱼肚子里，蒸锅煮开水后，大火上锅盖锅盖蒸10分钟关火，闷2分钟
步骤4/6 点击查看大图
闷的过程，另起锅热适量油，可多热一会
步骤5/6 点击查看大图
将蒸好的鱼取出后，倒掉鱼汤，在鱼身上放细葱丝和姜丝，均匀淋上2勺蒸鱼豉油，淋上热油，会听到油泼滋～的声音
最后一步点击查看大图
香喷喷的清蒸黄翅鱼，营养丰富，趁热吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

换个做法

原汁原味鲜香快手清蒸黄翅鱼的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

原汁原味鲜香快手清蒸黄翅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许