红糖沙琪玛
全网都在做凉皮小油条，家里有宝宝的你不妨试试这个小零食！好吃营养又得宝宝欢心……毕竟大家时间充裕…
-
步骤1/10
点击查看大图
面团材料全部放在一起揉光滑（蛋液多少看面粉吸水量，太干放一些牛奶）醒十五分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
醒好后的面团擀开，切长条（可以撒粉防粘）
-
步骤3/10
点击查看大图
再切细条 可以细一些
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内多倒油，油温六七成热下面条炸至微黄捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
红糖麦芽糖和水放不粘锅内小火烧至115度左右，没有温度计大概拉丝状态 就可以关火
-
步骤6/10
点击查看大图
这是关火倒入状态
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入炸好的面条和坚果迅速翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
放入抹油的烤盘内按压整形
-
步骤9/10
点击查看大图
待凉了切块密封就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
好吃得很 孩子很喜欢
开始的面团我用的可可粉，把面粉替换等量可可粉或抹茶粉都可以。其次是火候，糖温度低了不粘，高了硬。最好有温度计以免失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
红糖沙琪玛的相关分类
红糖沙琪玛的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#快去做这个低卡沙琪玛，酥脆小零食啃啃
161103人看过 -
#健康炸味用多力#酥松绵软沙琪玛
118992人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3203562人看过 -
自制蔓越莓沙琪玛
2329203人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
130140人看过 -
沙琪玛
693671人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74510628人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5054869人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16581858人看过 -
大米发糕（简单易做）
557353人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
955240人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18300799人看过
