是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炒茄子丝的做法

点击查看大图

清炒茄子丝

浏览 66.3万 · 收藏 5004

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃茄子，发现这是最简单的做法。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子两根

、

青椒一个

、

蒜瓣一片

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子切丝，青椒切丝，蒜切片。茄子放清水里多泡一会捞出洗净。
步骤2/5 点击查看大图
锅里加油烧热，加蒜片爆香
步骤3/5 点击查看大图
加入茄子丝，适量盐，不断翻炒，至茄子变软。
步骤4/5 点击查看大图
加入青椒丝继续翻炒，至全熟。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。

小贴士

炒茄子的时候如果太干可以适当加点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

换个做法

清炒茄子丝的相关分类

荠菜香椿炒鸡蛋汤圆腌笃鲜香椿春笋更多

清炒茄子丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许