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豆豉鲮鱼炒芥蓝的做法

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豆豉鲮鱼炒芥蓝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芥蓝

、

豆豉鱼罐头半盒

、

油少许

、

盐适量

、

姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜芥蓝
步骤2/9 点击查看大图
去除老的根茎
步骤3/9 点击查看大图
茎和叶子分开
步骤4/9 点击查看大图
茎和叶子分开
步骤5/9 点击查看大图
开水煮30秒，记得加食用油
步骤6/9 点击查看大图
继续开水煮根茎（记得加食用油）
步骤7/9 点击查看大图
蒜，姜热油翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入豆豉鲮鱼，鱼要捣碎，多一些豆瓣不停翻炒（喜欢吃辣的可以添加小米椒）
最后一步点击查看大图
在依次加入根茎翻炒数十秒后，加入叶子继续翻炒。20″左右放入符合自己口味的生抽，味精后。关火出锅。清脆爽口～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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