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老上海味道——葱油拌面

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小霖霖天下

离开上海三年了，偶尔还是很想念上海的市井味道，今天自己动手丰衣足食，非常简单易学哦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小葱一把
、
细面 500g
、
食用油 180ml
、
糖 10g
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
盐 2g
、
蚝油 一勺
烹饪步骤
小贴士

调葱油汁的时候，一定要将油温降一些些再倒入调料里，这样防止热油温度过高糊住调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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