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乱炒干豆腐的做法

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乱炒干豆腐

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干豆腐 300

、

尖椒适量

、

蒜两瓣

、

紫圆葱一个

、

胡萝卜片适量

、

生抽 1勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

蒸鱼豉油一勺

、

蚝油一勺

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干豆腐切条放去水中浸泡三十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
圆葱，尖椒，胡萝卜如图。
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，放入葱花姜片，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白醋，尖椒，圆葱，胡萝卜片翻炒一分钟，加入干豆腐翻炒一分钟，加入水适量开锅三分钟。
步骤4/5 点击查看大图
加入水炖五分钟加入食用盐，蒜，出香味，勾芡加入味精或者鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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