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广式茶楼的经典—《马拉糕》一种口感油润弹牙还带着浓郁的红糖味的糕点。 参与活动: #憋在家里吃什么#
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马拉糕的用料
马拉糕的做法
马拉糕的烹饪技巧

1蒸糕盘是28寸的这个量刚好是一盘,没有大蒸盘方子的量可减半。 2蒸锅里的水一次就要加足,免的烧干锅;中途不得开盖加水。 3马拉糕要彻底凉透后再切,这样才不会粘刀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2020-02-09

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