一起来玩各种花样的卡通汤圆
滚元宵,愿岁月依旧热闹,歌也千家,舞也千家; 煮汤圆,祁四季无病无灾,出亦平安,入亦平安; 不管捱过怎么样的艰苦,吃了这碗汤圆以后,这么用心过得日子以后每一天都会是甜的!
16克
9克
112克
627
千卡
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步骤1/9
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糯米粉、木薯粉、糖粉混合均匀
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步骤2/9
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加入70克开水,拌匀成絮状。
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步骤3/9
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面团揉匀后,加入牛油继续揉匀,这里牛油也可以换成黄油或者猪油
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步骤4/9
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面团揉匀后取20克加入红曲粉揉匀,取3克加入竹炭粉揉匀。
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步骤5/9
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原色面团取10克,红豆沙馅取5克,包起来滚圆。
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步骤6/9
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粉色的捏耳朵和鼻子,记得用水做粘合剂,但是别用太多。
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步骤7/9
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做完鼻子,还可以做尾巴,再做眼睛。还可以做一些装饰。比如加个小苹果啊,蝴蝶结啊,都要粘牢就可以了!
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步骤8/9
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水开之后下锅煮到汤圆浮起来之后,再煮3分钟即可出锅!
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最后一步
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出锅喽,配上红豆沙,哇,好好吃!
做卡通汤圆一定要注意把装饰都粘牢,但是不要用水太多,因为太多糯米粉会化掉。装饰用的糯米粉造型用料不能太少,不然不经煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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