清蒸阿根廷红虾
比手还大的阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等营养物质，因是野生深海虾，烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。
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步骤1/6
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阿根廷红虾自然解冻后冲洗干净。
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步骤2/6
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从虾头数的第二节，用牙签去除虾线。
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步骤3/6
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剪去虾须和虾脚。
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步骤4/6
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码上葱和生姜，放入蒸锅，上气后蒸12分钟，关火焖3分钟。
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步骤5/6
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虾本身就有咸味，直接吃就是鲜甜的味道。也可以用香油，醋，蒜泥，生抽，小米椒调个料汁蘸着吃。总之，就是自己喜欢的料汁都可以。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2020-02-08
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