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炸红薯丸子的做法

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炸红薯丸子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

糯米粉适量

、

绵白糖 1勺

、

菜籽油或玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、红薯洗净削皮切块放蒸锅蒸至软烂2、将蒸好的红薯放入盆中压成红薯泥3、红薯泥中加入白砂糖、糯米粉（少量多次添加）4、将红薯泥与糯米粉充分拌匀，揉至不粘手的状态，搓成一个个小圆球5、锅中下油烧至五成热，将丸子放入锅中，小火炸到丸子浮起颜色金黄即可全程忘了拍细节图，不懂得可以留言

小贴士

1.全程不加水哦 2.糯米粉少量多次加入 3.才炸出来的很好吃，注意烫嘴哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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