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白菜肉丝面（乡村家庭版）的做法

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白菜肉丝面（乡村家庭版）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉适量

、

白菜三四叶

、

大葱一段

、

姜一小块

、

味极鲜酱油三勺

、

盐一小勺半

、

植物油适量

、

猪油(可以不加) 少许

、

挂面适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜叶洗净，切肉丝，葱花，姜末(有不喜欢吃姜的可以切片，是为了出锅后容易挑出来）
步骤2/5 点击查看大图
菜叶厚的部分用刀片开，再全部用手撕成小块备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热放猪油
步骤4/5 点击查看大图
下肉丝煸炒至变色，放葱花蒜末炒香，加适量的水，加酱油，少许十三香，少许胡椒粉（可以不加），大火烧开
最后一步点击查看大图
放入菜叶搅拌一下，再放入挂面（我喜欢细的），开火后转小火猪至面熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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