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拌土豆的做法

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拌土豆

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土豆是家喻户晓的明星产品，无论是蒸煮凉拌，还是炒炖红烧，都别有一番风味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

盐 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽 2勺

、

折耳根适量

、

香油适量

、

味精适量

、

葱花适量

、

酸菜适量

、

泡菜适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
你需要准备好以上食材，土豆可以切成你想要的样子其薄度不易超过0.5cm，折耳根(鱼腥草)适量，泡菜适量，酸白菜适量，酸白菜超市可以买到，下一期会教酸白菜的做法。
步骤2/5 点击查看大图
泡菜和折耳根需要切成小段，方便拌。
步骤3/5 点击查看大图
在盆里面放入生抽、香油、盐、味精、葱花、鱼腥草、泡菜、酸白菜，辣椒面，方便为下一步做准备。
步骤4/5 点击查看大图
将土豆炸至金黄打捞至放入佐料的盆中加以搅拌。
最后一步点击查看大图
将拌好的土豆倒入碗中就可以开吃了一道美味的小吃就做成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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