简单到我家三岁小公主都可以
26克
34克
137克
441
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
-
步骤1/7
点击查看大图
先做焦糖 （不喜欢太甜的可以忽略焦糖部分）（制作过程忘了拍照了 看后面小贴士）糖加水倒入锅中 不用搅拌 开中火 烧至冒大泡就要转小火注意了 可以左右稍微摇晃一下锅 颜色稍微变深就可以移开倒入模具中了
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶250+白糖50倒入盆中搅拌均匀后 加入鸡蛋加拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋液过滤两遍 这样会很细腻哦
-
步骤4/7
点击查看大图
现在预热烤箱五分钟 上下火165 水浴法 烤盘注入热水（如果放凉水就多预热一会儿）放在烤箱最下层 。蛋液 缓慢倒入模具中 避免起泡 。35分钟即可出炉。
-
步骤5/7
点击查看大图
上下火35分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、熬焦糖之前先准备好模具 焦糖离开火会很快凝固 熬焦糖的锅最好选择厚底的 没有也没关系 糖变色后一定注意看着 熬大了太苦 稍微变色即可。
2、蛋液过滤后静置20分钟再入烤箱会更好，如果想出炉后倒扣，可以在杯子装蛋液之前在杯子内壁涂抹一层黄油，我这个没弄黄油 倒扣需要拿牙签在杯子内壁划一圈 。
3、成品凉透冷藏后吃 口感更好吃哦！欢迎尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-07
布丁的其他做法
布丁的相关分类
布丁的相关推荐
-
一岁宝宝下饭菜
348995人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
449035人看过 -
三岁小孩的红烧肉
19996人看过 -
2岁宝宝辅食，补锌南瓜猪肉烩饭
63026人看过 -
一岁以上宝宝烘蛋糕
760316人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103792人看过 -
三色炒蛋（一岁宝半宝宝）
82976人看过 -
擂椒皮蛋
872626人看过 -
宝宝餐之手抓卷饼（2岁+）
204168人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
20956476人看过 -
柠檬手撕鸡
137643人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款#相约MOF#
19776984人看过
