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煎辣椒的做法

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煎辣椒

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这道菜的辣度根据自己的承受力选择辣椒，二荆条和杭椒辣度低香味浓，美人椒会更辣一些。非常简单而且好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿色辣椒一把

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料混合拌匀，面浆不要太稀，盐可以稍微多一点，要不然没咸味不好吃，面粉和鸡蛋也都比较吸盐分。
步骤2/4 点击查看大图
辣椒下油锅小火煎，连料浆一起倒进去，一会铲碎了也没关系的。用锅铲压一压让辣椒熟透。
步骤3/4 点击查看大图
翻来翻去的炒，压，小火来炒，不然容易糊。
最后一步点击查看大图
配饭配饼都好吃。炖个肉搭配更完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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