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馅饼的做法

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馅饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜适量

、

鸡蛋适量

、

虾皮适量

、

盐适量

、

香油适量

、

食用油适量

、

面粉 1000g

、

泡打粉 6g

、

酵母 8g

、

盐 6g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一千克面粉，700克水，酵母泡打粉盐放在水中化开，倒入面粉中。朝着一个方向搅拌上劲，面团要稀一些，然后放温暖处发酵三小时
步骤2/5 点击查看大图
面粉发酵好后，轻轻用手搅拌一下，进行排气，加入食用油适量，让面团不粘手，备用
步骤3/5 点击查看大图
韭菜鸡蛋按照饺子馅儿做法做好
步骤4/5 点击查看大图
50克一个的剂子，包入菜馅，锅内放油，小火，将馅饼烙至两面金黄，即可出锅。
最后一步点击查看大图
可以开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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