酱油炒面
说到面条,不管你爱不爱吃,生活中总少不了经常要吃它。念书时吃的尤其多,泡面、拉面、刀削面等等,而我尤爱炒面,不需要太多的食材与配料,一点点滋味鲜美的酱油,筋道有嚼劲的面条,简单一炒,香味就十分浓郁,不知不觉就吃掉一大盘。
21克
36克
204克
1092
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材跟配料。
-
步骤2/12
点击查看大图
准备一锅清水,煮至沸腾。
-
步骤3/12
点击查看大图
下入面条,大约煮2-3分钟,7-8分熟即可。
-
步骤4/12
点击查看大图
用冷水彻底冲凉,沥干水分备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
起锅热油,下葱花爆香。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入香菇丝、胡萝卜丝炒至八分熟。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入沥水后的面条,转中火。
-
步骤8/12
点击查看大图
淋上3勺六月鲜特级酱油,轻轻翻炒均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入火腿,再次轻轻炒匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后再撒上一点葱花,就可以关火开吃了。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品照
-
最后一步
点击查看大图
成品照
1.翻炒过程中最好不要用锅铲,建议使用硅胶夹子,防止面条炒的太碎。
2.若喜欢比较红润的色泽,可添加少许红烧酱油。
3.酱油的选择最好是0添加原汁原味的,炒出来的面条格外好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
酱油炒面的其他做法
酱油炒面的相关分类
酱油炒面的相关推荐
-
酱爆墨鱼仔
374756人看过 -
家常快手炒面
152284人看过 -
煎焖子
39746人看过 -
五花肉豆角焖面
2377598人看过 -
黄焖鸡米饭
8704011人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
170335人看过 -
焖子
27272人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2169963人看过 -
焖子
235697人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
1675人看过 -
凉拌三丝
9108人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#三丝鸡蛋炒面
5295人看过