家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭

精品
58.8万 浏览 3821 收藏
收藏
若西家的小灶
若西家的小灶 若西家的小灶
＋ 关注

加了啤酒的排骨不同玩以往我们做的那种味道，强烈建议试试，做法也超级简单。小孩子也完全可以吃，酒精已经挥发了。超级下饭啊。

红烧排骨的用料

肋排： 一斤 啤酒： 一罐500ML
食用油： 平时炒菜的量 葱姜蒜： 适量
小米辣： 一个 黄冰糖： 8颗
八角香叶： 各三个 生抽： 适量
老抽： 适量

红烧排骨的做法

#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解1

步骤1

冷水下锅放几片姜，把肋排焯出血沫后捞出温水洗净
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解2

步骤2

锅里倒一丢丢油，把排骨煎至两面金黄
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解3

步骤3

放葱姜蒜和生抽和老抽
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解4

步骤4

放冰糖八角和香叶和小米辣
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解5

步骤5

锅里先放些热水，再把一罐啤酒全部倒入，末过排骨就可以了。
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，小火慢炖40分
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解7

步骤7

出锅，汤汁已经收干了。
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解8

步骤8

很容易就脱骨了，真的很好吃~
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解9

步骤9

成品~
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法图解10

步骤10

成品~

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 若西家的小灶 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

红烧排骨的全部作品

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活