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菠菜炒鸡蛋的做法

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菠菜炒鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜四人量(自定量）

、

鸡蛋 2个

、

食用油少许(自定量)

、

蚝油少许(自定量)

、

食用盐少许(自定量)

、

鸡精少许(自定量)

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：准备两个鸡蛋，菠菜洗净切段；
步骤2/5 点击查看大图
第二步：清水中加入食用盐，食用油，放入菠菜焯至油亮，捞出晾干；
步骤3/5 点击查看大图
第三步：将鸡蛋磕入碗中；
步骤4/5 点击查看大图
第四步：打蛋液；第五步：锅中加入食用油，油微热，倒入鸡蛋翻炒至小块；第六步：倒入菠菜，继续翻炒；第七步：放入蚝油、食用盐，继续翻炒；第八步：放入鸡精，翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
结尾：出锅盛盘；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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