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【蔓越莓椰蓉球】

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畏惧水的杯子

椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。 蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。添加蔓越莓干，口味酸甜，一颗小小红苺果，富含大大营养源。抗老化，减少心血管老化，养颜美容，维持肌肤年轻健康。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
椰蓉 100克
、
黄油 30克
、
奶粉 35克
、
低筋面粉 40克
、
蛋黄 2个
、
白砂糖 30克
、
牛奶 约20克
、
蔓越莓干 40g
烹饪步骤
小贴士

1、牛奶只需加一点点，让面粉成团即可。 2、烘烤中，椰蓉球的底部受热较多，注意查看底部微黄即可。

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发布于 2020-02-06

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