你绝对会做的广式煲仔饭～
-
步骤1/11
点击查看大图
首先，根据人数，选择适量的米，将其洗净泡发1小时，这样的米饭更松软可口噢。接着，将香菇洗净泡发，留下香菇水备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
再来，将腊肠蘑菇切片、上海青洗净备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
在电饭煲锅底抹油，防止制成锅巴的锅底粘锅不易清洗。
-
步骤4/11
点击查看大图
将泡好的米饭倒入电饭煲内，加入同等高度的蘑菇水，再倒入几滴油搅拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
依次放入切好的腊肠，蘑菇。这样才能使米饭的香味更加浓郁。放好后盖上锅盖，开始煮饭咯。
-
步骤6/11
点击查看大图
把上海青烫熟，要注意的是烫熟后过冷水哦，防止青菜变色。
-
步骤7/11
点击查看大图
煮饭完成的前6分钟，打开电饭煲，放入烫好的上海青和打一颗蛋，然后关上锅盖，继续蒸煮。煮完后保温10分钟哦，让食材的味道香菇融合。
-
步骤8/11
点击查看大图
保温的过程中，来做调料。1勺生抽，1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺糖，1/2勺盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
将调料加入锅中进行调味，可以进行搅拌入味。
-
步骤10/11
点击查看大图
米饭颗粒分明，口感非常好的煲仔饭出锅咯～开吃！
-
最后一步
点击查看大图
赞噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
广式煲仔饭的相关分类
广式煲仔饭的相关推荐
-
韭菜水煎包
2681021人看过 -
自制辣椒黄豆酱
440830人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
990936人看过 -
辣椒酱
23999人看过 -
自制广式香肠一煲仔饭的标配。
103633人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6037540人看过 -
花生辣椒酱
87775人看过 -
正宗辣椒黄豆酱
301517人看过 -
辣椒酱
529354人看过 -
炖一锅满屋飘香的啤酒鸭～
109227人看过 -
酱香浓郁，超级下饭的【黄豆酱炒辣椒】
497039人看过 -
辣椒黄豆酱
279524人看过
