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油条的做法

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油条

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宅在家里的日子，尝试各种美食制作。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

泡打粉 11克

、

盐 4克

、

牛奶 11克

、

鸡蛋 1个

、

水适量

、

黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有材料一起揉成面团，用保鲜膜盖上醒发十分钟后，再揉几下，用保鲜袋装好放到冰箱冷藏。
步骤2/5 点击查看大图
早上从冰箱拿出面团，不要揉，醒发一会儿后，抹少许油，整成长条。切成小细条，两个摞一起，用筷子压一下。
步骤3/5 点击查看大图
将两头捏一下。
步骤4/5 点击查看大图
热锅加入花生油，热锅，等油温升到200度左右，将整好的面块拉长放入油锅。炸二分钟左右翻面，直至两面金黄，出锅沥油。
最后一步点击查看大图
与豆浆搭配，美味早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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