酱牛肉
酱牛肉选用牛腱肉最好,又有肉又有筋,特别有嚼劲
-
步骤1/8
点击查看大图
牛键肉洗好,最好不要切,这样煮好的牛肉切片漂亮。我家锅不够大,所以切半
-
步骤2/8
点击查看大图
放水在高压锅中,冷水煮牛肉,水煮开后撇掉血末,然后放葱姜,香叶,八角,桂皮,草果,白芷,冰糖,料酒,高压锅大火上汽后盖阀转小火20分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
从高压锅中拿出牛肉块放铁锅中,放老抽,冰糖,继续中小火煮40分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
煮好的酱牛肉,酱汁还留在锅中,舀出来浇在切好的牛肉片上
-
步骤5/8
点击查看大图
来一片很有嚼劲
-
步骤6/8
点击查看大图
好吃看得见
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
春日养生黑鱼豆腐汤
124522人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74465925人看过 -
水汆丸子汤
150992人看过 -
红焖羊排
77007人看过 -
荸荠煮梨水
143949人看过 -
蒜蓉油麦菜#花10分钟,做一道菜!#
489541人看过 -
素烩饼
6076347人看过 -
#i上冬日 吃在e起# 鸡胸肉炒辣椒
120136人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3274995人看过 -
红烧香辣猪皮卷
99316人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5275984人看过 -
油爆虾
91013人看过